美食天地
Thursday, August 15, 2013
鲜虾肉云吞
鲜虾肉云吞
做了一些鲜虾肉云吞,放在冰箱储存,以方便煮汤面时加入享用。只需简单的材料就能做出这美味、又健康和没有防腐剂的鲜云吞哦!!姐妹们还等什麽快动手啦!哈哈!!
材料:
500克虾仁
100克肉碎
30-40片云吞皮
腌肉调味料:
½ 茶匙盐
½ 茶匙麻油
½ 茶匙胡椒粉
1 茶匙蜀粉
1 茶匙绍兴酒
肉碎放入调味料腌30分钟,虾仁洗净待用。
把(1)料加入1汤匙素蚝油,1粒蛋,少许麻油、胡椒粉和五香粉,1茶匙蜀粉,将全部搅匀,即可包进云吞皮。
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