五香炸鸭

五香炸鸭

这炸鸭真的真的很好吃，材料很简单，只需将五香粉、胡椒粉和盐涂在鸭身上放于2个钟或以上。把鸭放入热油里炸至两面稍微有点黄。然后用筷子把鸭子挺直用热油重复淋在鸭上至熟。这动作约维持40-60分钟至鸭熟。用这方法炸出来的鸭肉真的有出乎意料的口感。鸭肉软又嫩，吃入口中不觉油腻。虽然制作过程很费时，但出来的口感真的是一级棒！