香蕉Rum酒巧克力PoppySeed小蛋糕

香蕉Rum酒巧克力PoppySeed小蛋糕

前几天做的香蕉Rum酒巧克力PoppySeed小蛋糕现在才Post上。当天原本是想做雪纺蛋糕的，但却懒得做分蛋式所以才会启发了这蛋糕。这蛋糕松松软软的很不错吃。因为加了是Poppy Seed的关系，咬要下去很有口感哦！ 唯一美中不足的是放在蛋糕表面的核桃沉浸蛋糕里头了哦！哈哈！！

（A）

巧克力海绵蛋糕混合粉---250gm

 'A'蛋---4粒 

鲜奶或清水---50ml

巧克力粉---1大汤匙

（B）

香蕉泥---150克（加入1大汤匙Rum酒拌均）

（C）

PoppySeed---1大汤匙

粟米油（Corn Oil ）或溶解牛油---50ml

1. 将材料（A）倒入搅拌缸，以快速度搅拌至松发浓稠，关小速度加入（B）料。
2. 停机后加入（C）搅均，后加入粟米油轻轻搅拌均匀。
3. 将面糊倒入小纸杯，以180'C烘烤20分钟或至熟。