咖哩鸡

咖哩鸡

上星期煮了老公的最爱～咖哩鸡。采用“田师傅”的素咖哩即煮酱料，可说是简单、容易又好吃。。。家里没有椰奶所以用了谈奶代替，虽然没有椰浆的香浓，但淡淡的奶香味道也不孙色哦！而且淡奶也比椰奶来的健康嘛，哈哈！！我想咖哩鸡这道美味的菜肴永远都是每家人桌上佳品菜肴吧！！一碗白饭一旦淋上咖哩鸡后，就能变成了开胃又送饭的美食了哦！！试问有多少人可以拒绝得了这香浓的味道呢？？哈哈！！很久没上咖哩鸡的姐妹们，还等什麽。。想吃美味的咖哩鸡就快快开窝啦！！哈哈！

材料：半只鸡-切块，马铃薯-2粒切块，豆卜-6粒切半，半包“田师傅”素咖哩即煮酱料，1汤匙英国咖哩粉（Watch brand Curry powder），咖哩叶少许，淡奶（Evaporated milk）-半碗

将半包“田师傅”素咖哩即煮酱料加入鸡块里腌约30分钟，将马铃薯炸香捞起待用。窝里放入1汤匙油放入鸡肉、咖哩叶和英国咖哩粉炒至干香。后加入炸香的马铃薯、豆卜和1½  碗水煮至鸡熟透，加入淡奶煮滚即可上桌。